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2019/03/25 点击量:
课程简介
凉拌豆角是一道菜品,制作原料主要有豆角,盐,糖等。有健脾、和胃的作用,能够补肾,适用于气滞、打嗝、胸闷不适、腰痛等症状。
豆角味甘、性温,具有暖脾胃、下气、益肾、补充元气的作用。嫩刀豆用来煮食或制成酱菜,不仅味道鲜美,还有温补的作用。
课程内容
1.了解凉拌豆角的基础知识,认识凉拌豆角制作的原材料;
2.学习认识不同的凉拌豆角调料,学会对凉拌豆角调料进行分类处理,了解各种不同凉拌豆角调料的作用,学会合理的搭配使用不同的凉拌豆角调料;
3.凉拌豆角辅料的做法配方技术;
4.学会控制凉拌豆角的火候,凉拌豆角过程中的各种技巧;
5.学习半成品凉拌豆角的保存方法,保鲜技术;
6.凉拌豆角设备器具的认识,选择以及采购,保养方案;
7.凉拌豆角店的投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。
凉拌豆角学习方式
按照凉拌豆角标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
培训时间
我们这的凉拌豆角课程都是短期培训课程,一般学习时间为3-5天,多则7天左右,包教包会,学会为止。
后续服务支持
1、一次学习,终身技术免费升级。技术上不断更新,跟踪服务,让学员放心创业;
2、原料与设备如果当地买不到,我们可以为你提供原材料代购、配送服务;
3、开店过程中不管技术上还是经营上问题,都可以打电话咨询我们的老师,遇到没办法解决的问题,还可以免费回来继续学习。
报名优惠
1.学员毕业后开店可免费使用食尚香品牌
2.学校提供:开店流程,办证流程,门牌设计
3.店面设计:灯箱设计,名片设计,广告宣传等设计图
4.后期技术升级:免费技术更新,后期不懂可以来校复学
5.残疾人员,退伍军人,下岗工人,凭车票报销车费200元