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2021/08/31 点击量:
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南宁腊牛羊肉小吃培训内容
1.调味料、香辛料和主食材的识别和采购技巧;
2.讲解各种香辛料、调味料的只用和分类以及初加工;
3.腊牛羊肉原料的选择和初加工;
4.腊牛羊肉卤汤的制作以及调味;
5.腊牛羊肉卤制的技巧;
6.腊牛羊肉的配方比例和操作流程;
7.学习反复练习指导技术完全掌握。
腊牛羊肉源于西安经典小吃,但又独具匠心,在其基础上进行一定程度的改良创新,给顾客不一样的味觉体验。腊牛羊肉美味地道,香醇可口,是真正的西安美食,备受瞩目,是您进入财富人生的垫脚石。
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