四川卤菜培训哪家最好?

2017/10/27 点击量：

　　卤菜确实拥有非常大的市场,因此想要在卤菜市场里面赚钱可以说是一件既容易但是又可以说很简单的事情.只要你有好的卤菜技术,那么你就能够在卤菜行业里面成功赚钱.那么去哪里可以学到好的卤菜技术呢?四川卤菜培训哪家最好?

　　想要学卤菜技术,推荐你来食尚香卤菜培训学校,这里有专业的卤菜培训老师手把手教学,并且在学习过程中学员可以全程实操学习.食尚香卤菜培训学校会毫无保留的将最好的卤菜技术传授给每一位学员,帮助学员做出味道最好的卤菜.让每一位卤菜学员能够有能力成功的开起一家卤菜店是食尚香的最终目标.

　　四川卤菜培训哪家最好?四川成都食尚香卤菜培训结合了百家卤菜配方和工艺进行研究，汇集了10多为卤菜名师的心得和技能，形成了一套成熟卤菜技术和工艺，在配方、选材、腌制、卤制、切配、储存、营养保健、运营等方面均获得了独树一帜的成就，食尚香卤菜口感外酥里嫩，色泽金黄，肥美鲜嫩，满街飘香，闻着香、吃着更香，令人垂涎的香气飞入寻常百姓家中。每一款产品都历史悠久、特色正宗。

　　食尚香卤菜培训内容：

　　1.讲述卤菜的发展史、红卤、白卤、川卤、酱卤等知识。

　　2.卤菜器具、设备的配制使用和采购。3.讲解香辛料的作用及分类、选料与加工。

　　4.培训高汤、卤汤的配方与制作。

　　5.培训卤汤调色调味、火候把握。

　　6.培训红卤白卤、五香味、酱香味、麻辣味、川味等各种口味的调制方法。

　　7.培训畜肉类、禽肉类、素菜类等原料的处理。

　　8.培训各种大型及小型肉类的腌制及煮制时间。

　　9.培训系列荤素卤品加工的全程工艺。

　　10.培训卤汤、卤品加工的注意事项。

　　11.培训卤汤的保管与存放。

　　12.培训卤菜的保管存放与二次变鲜方法。

　　15.培训卤菜店投资预算与经营管理方法。