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2019/03/27 点击量:
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凉拌猪耳是一种常见的家常菜,也是很好的下酒菜。猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
凉拌猪耳培训内容
课程一
理论学习:技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
课程二
详细培训各种口味的凉拌猪耳技术,传授各种口味凉拌猪耳的做法。
课程三
开店指导:流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。
设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障、免费使用食尚香商标品牌
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【店铺管理课程】
1、店铺选址定位
2、开店预算、成本的核算
3、店铺转让、转租,租间店铺要注意哪些
4、开店各种证件的手续流程
5、店面规划与风格装修设计指导
6、店铺宣传营销建议和方案
7、聘用人员的选择,岗位与管理指导
8、原材料、设备、工具的认知及采购
9、产品质量的控制
10、后期技术免费更新