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2019/03/27 点击量:
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白卤羊肉是一道菜品,主要材料为羊肉1000克、葱25克、姜15克、黄酒25克、盐25克、白卤水2000克。
白卤羊肉培训流程:
1.白卤羊肉的系统讲解,理论基础,产品的特色。
2.白卤羊肉的原料选购标准,各种原料的特性介绍。
3.白卤羊肉的加工工艺,白卤羊肉的制作技巧,不同口味白卤羊肉的制作和配比。
4.顶料的配制,顶料的搭配技巧及经验。
5.修饰白卤羊肉的技巧及随季节变化的变化,色泽搭配的技巧。
6.白卤羊肉的成品标准。
7.白卤羊肉店面的选址技巧,经营特点,管理技巧。
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学做白卤羊肉,推荐到食尚香小吃培训学校,食尚香公司发展以来,坚持绿色、健康的发展理念,注重产品品质,在传承古老制作工艺精髓的同时,结合正确的科学发展价值观,以诚信发展客户,以品质赢取客户,深刻理解“以客户为中心”的含义,将“服务”贯穿于公司的运作和管理的每一个细节;在此食尚香人热忱欢迎全国各地的商界好友以及美食爱好者莅临指导,互相交流,共创辉煌。公司设有招商部、设计部、宣传部、研发部、售后部,为合作伙伴提供一站式服务。
食尚香餐饮始终坚信:好口味、好服务是餐饮企业的核心,也是企业生存的根本;一直本着以口味赢得市场,以服务赢得伙伴;在不断研发新品的同时,提升服务质量。专业的研发团队不断为客户研制一系列风味独特且适合消费者的产品,为消费者提供健康、营养、美味的产品,赢得消费者的认可和选择,从而增加合作店的市场竞争力。