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2019/03/26 点击量:
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盐焗土豆是利用物理热传导的机理,用盐作导热介质使土豆成熟。由于烹饪时间短,因而能做到从最大程度上保持土豆的口感和营养成分。盐焗土豆是一道美味的菜肴,也是一道健康营养小零食。
别看这卖相不起眼,口味绝不等同于一般的土豆,闻着它特有的香味让人垂涎欲滴,去皮后不会太咸,咬一口很有嚼劲。还有经常吃土豆的人身体健康,老得慢。
盐焗土豆技术培训学习内容详情
1.讲述盐焗土豆的发展过程,包含盐焗土豆的发展历史,盐焗土豆行业的现状以及盐焗土豆的未来发展趋势;
2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.传授盐焗土豆的独特配方技术,老师实操盐焗土豆的制作,学员观摩学习;
4.传授完整的盐焗土豆加工制作工序以及技巧,盐焗土豆制作过程中的注意要点等;
5.了解盐焗土豆设备的需求,熟知不同盐焗土豆设备的采购途径,并且掌握不同盐焗土豆设备的使用方法以及保养方法;
6.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。
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