★★卤兔肉培训那家正规
2022/08/27 点击量:
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课程简介
卤兔肉其特点色泽红亮,肉质软烂,营养价值极高。凡因久病体虚、瘦弱乏力、气怯食少、消谒者,皆可食用。
★★卤兔肉是河南开封著名的汉族小吃,属于野味。许多外地游客品尝后都会赞不绝口。此菜色泽红亮,肉质软烂,卤制精良,工艺独特,香味扑鼻,无草腥味,咸香发脆留味绵长。
兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂,有健脑益智的功效;经常食用可保护血管壁,阻止血栓形成,对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处,并增强体质,健美肌肉,它还能保护皮肤细胞活性,维护皮肤弹性。
★★卤兔肉技术培训学习内容详情
1.学习★★卤兔肉的简介、种类以及历史,现状和发展。
2.了解认识★★卤兔肉的原料,对★★卤兔肉原料分类,学习如何采购★★卤兔肉原料。
3.实操传授★★卤兔肉的制作方法,传授完整的★★卤兔肉配方。
4.★★卤兔肉调味料的使用,如何对★★卤兔肉产品进行合适的调味。
5.★★卤兔肉制作方法、及烹饪手法的掌握技巧培训
6.培训各种特殊★★卤兔肉酱料调制方法。
7.培训★★卤兔肉制作过程的注意事项,掌握★★卤兔肉制作中的难点处理技巧。
8.培训★★卤兔肉的保管存放与二次变鲜方法。
9.培训★★卤兔肉店投资预算与经营管理方法。
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