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2020/12/10 点击量:
当今时代,人们的生活水平提高了,对于美食的做法也有了多样的创新,从而使菜肴更加好吃,口感更酥脆,味道更香浓,更加符合现代人的口味。口水鸭是中国的传统家常菜。口水鸭外表金黄泛油,肉质细腻,外酥里嫩,咬一口唇齿留香,让人百尝不厌,念念不忘。无论是大人还是小孩都很爱吃。深受大江南北的人们的喜欢。
【口水鸭小吃培训内容】
1、原材料的认识与选料方法;
2、用具器具设备的认识与选择;
3、食材的预处理、分类、选料、配比及加工;
4、口水鸭的制作方法、技巧和流程;
5、各种配料的认识及选购渠道;
6、店面布置设计(也可摊位档口经营)。
【口水鸭小吃培训时长】
根据个人学习掌握的能力,一般3-5天左右,不限制学习时间,包教包会,学会为止。
【口水鸭小吃培训方式】
1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术;
2、老师实践操作中引导学员回忆理论学习阶段所学知识,巩固所学。
3、学员从原材料到成品进行整套实际操作练习,老师在旁边耐心指导;
4、学员制作出成品后,老师对成品进行品评;
5、老师引导学员反复操作,熟练操作流程,直到独立完成做出跟师傅一样的产品。
食尚香口水鸭培训班好吗?食尚香餐饮小吃培训学校始终以诚信立足社会,靠品质和服务创立品牌,以超前的经营理念和不骄不躁、踏实稳健的作风,本着互惠互利,诚信双赢的原则愿与各地有识之士共同努力,携手共进、共创辉煌!欢迎来我公司实地考察,品尝满意再学!