合肥哪里学到正宗腊肠

2021/08/16 点击量：

合肥哪里学到正宗腊肠?合肥腊肠是指以肉类为原料，切绞成丁，配以辅料，灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特色肉制品，是合肥肉类制品中品种最多的一大类产品。合肥腊肠鲜香麻辣，食之令人回味无穷，深得合肥人民的喜爱。

合肥腊肠培训内容

1.认识需要用到的配料与前期材料的处理

2.教授制作配制腊肠用的秘制配料与香料

3.腊肠的前期处理与入味

4.烤炉的架设以及注意事项

5.教授烤制腊肠的火候以及秘诀

合肥腊肠培训时间

食尚香合肥腊肠培训班不限制合肥食尚香小吃培训学员的具体学习培训时间，保教包会，学会为止

合肥腊肠是一个十分悠久的食材生产制造和肉制品储存技术应用，指将动物的肉搅碎成泥状，再灌进肠衣做成的长圆柱管形产品。把猪小肠清洗后将调好调料的一小块鲜瘦肉从猪肚中挤压成型进结肠内，圈成8字型晾晒。合肥人生产加工的腊肠，其口味有与众不同的美味和全家老小旅游携带方便之优势。