学习上高蹄花的制作技术

2020/07/09 点击量：

　　上高蹄花——项目介绍

　　上高蹄花是江西的一道特色美食，非常受到人们的欢迎。上高蹄花所用的蹄花是蒙山猪蹄，肉质好，韧性佳，肌肤雪白。蹄花主要是由猪蹄和黄豆制作成的，是一道汤品，营养丰富，猪蹄爽口不腻，柔软香美，黄豆软糯如沙，汤飘香四溢。上高蹄花的历史来源悠久，是一道经历了上百年风雨都经久不衰的美食小吃。

　　蹄花培训品种：

　　上高蹄花、老妈蹄花

　　上高蹄花培训时间：

　　蹄花培训时间具体是根据学员学的项目以及自身掌握情况来定的，不限制学习时间，一般2-5天，学会为止。

　　蹄花的培训内容：

　　1.食材的处理;

　　2.食材的加工;

　　3.蹄花的辅料配制;

　　4.黄豆的浸泡;

　　5.蹄花的熬制方法;

　　6.酱碟的制作;

　　7.开店经验管理传授。

　　食尚香上高蹄花培训优势：

　　1,蹄花培训服务好，费用不高，还不乱收费;

　　2,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;

　　3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

　　4,蹄花培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店。

　　食尚香餐饮小吃培训餐饮项目类型品种丰富齐全，地方特色小吃，街头特色美食，餐馆菜式均是我们的师傅擅长的技术秘方，如果你有打算自己创业，可以选择到食尚香考察特色餐饮餐饮项目，寻找适合您的创业好项目。到食尚香学技术，制做的味道怎么样，你能亲身品味，感受一下味道怎样，觉得合适再决定报名学习。