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2020/05/28 点击量:
项目介绍:
“天上龙肉、地上驴肉”这是人们对驴肉的褒扬。驴肉是北方人特别喜爱的一种美食,健康又营养,驴肉质地适口,味感丰富可耙可软,深受人们的喜爱。
培训内容:
1.原料和设备的认识和使用方法;
2.香辛料和佐料的认识和配比;
3.卤水的制作和配比;
4.驴肉的清洗和腌制;
5.驴肉的卤煮方法和时间控制;
6.卤煮驴肉核心配方学习;
7.卤煮驴肉调味、入味方法;
8.卤煮驴肉经营方法和经营模式。
培训方式
老师一对一教学,可以先品尝再学习,随到随学。
培训时间
3-5天小班授课,随到随学,不限制学习时间。
食尚香培训优势
1、各项特色小吃系列,均有秘制的独特技术配方,特殊的制作工艺;
2、随到随学,现场培训,理论与实践相结合,亲手操作,包教包会;
3、食尚香讲究口碑至上,真诚传技,诚信待人,来学绝不吃亏;
4、食尚香开业十几年,技术精湛,实力雄厚;
5、免费提供经营方案,指导开店,确保学以致用,成功经营。