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2020/05/23 点击量:
项目介绍:
要说猪哪个部位最美味,猪肘子绝对的榜上有名。猪肘子,也就是猪的前蹄膀,皮厚、筋多、胶多、瘦肉多,鲜美不柴,很受欢迎。卤猪肘制作工艺特殊,经过了煮、煨、浸等工艺流程,成品香浓软糯。色泽红润,肉质酥烂骨脱骨,口味醇香,老少皆宜,深受喜爱。
培训课程内容:
1、卤猪肘原料、配料选取、采购、制作、初加工及保存。
2、卤猪肘制作方法和流程。
3、实践学习卤猪肘制作工艺及流程。
4、复习制作技术,独立完成产品的制作。
培训方式:
按照卤猪肘标准的比例配方,师傅手把手教学,学员亲自动手制作练习,不限制学习时间,反复练习,直到学会为止。
卤猪肘颜值高,口味好,一直都很消费者的喜欢和追捧,市场前景大,利润好,是一项很不错的创业项目。想学习卤猪肘技术就到食尚香,专业师傅专业教学,手把手毫无保留传授您正宗技术,并且亲自制作试吃,你满意后再学习,只要是味道好,生意一般都是不会差的。来食尚香学习,制作出鲜美可口的卤猪肘,回去发家致富。
卤猪肘收到很多人的喜爱,老少皆宜,营养价值高,是健康的好美食,很受消费者的喜爱,是一个非常有市场的创业项目。