那里学教做棒棒鸡

2021/12/31 点击量：

那里学教做棒棒鸡?棒棒鸡在南京大部分的城市都有设立，其特色在于强调产品都是当天纯手工制作、采用上等天然食材、坚持不用防腐剂、坚持现做、现煮、现卖。棒棒鸡主要是用新鲜的鸡肉作为主要食材，再添加味精，盐，辣椒，食用油等多种调味料制作而成的一种美味卤鸡小吃。它味道润滑细嫩，口味非常独特，备受南京人民群众的广泛喜爱

棒棒鸡培训内容

1.讲述的棒棒鸡发展史及基础理论知识

2.和棒棒鸡的技术与技巧

3.拉棒棒鸡的技术与技巧

4.棒棒鸡的制作方法

5.高汤的制作流程与方法

6.拌棒棒鸡的制作方法与销售技巧

7.杂酱的制作流程和方法

棒棒鸡培训方法

食尚香棒棒鸡培训班老师会对食尚香学员进行专业系统的棒棒鸡小吃培训项目技术培训，保教包会，学会为止

那里学教做棒棒鸡?棒棒鸡突破传统的小吃瓶颈，适合了现代生活方式的新型餐饮模式，具有口味独特、产品组合新颖、品牌化运营的特点。包融了系列南京熟食经典菜式，集卤、拌、泡等多种烹调手法，有麻辣、五香、泡椒、藤椒、香辣、咸鲜和酱香等系列特色口味，是南京熟食的典型代表