哪里学特色椒麻鸡

2021/12/29 点击量：

哪里学特色椒麻鸡?中国饮食文化源远流长，用鸡烹制佳肴不下百种。椒麻鸡是川菜代表之一，因地制宜，采用煮、泡、吹、撕等工艺精工制作，取鸡脯、鸡背、鸡腿三个部位的肉，加自制椒麻汁拌匀，吃起来无骨无渣，清香味十足，口感非常好

椒麻鸡培训内容

1.椒麻鸡加工原料，药材等挑选教学;材料搭配教学

2.椒麻鸡处理手法;去腥等

3.秘制酱料酱汁调配制作与保存

4.制作用具，设备操作使用学习

5.椒麻鸡的腌制技巧和手法

6.火候控制和时间控制

7.成品保存方法

8.创业开店指导;进货渠道;原材料购买渠道等

椒麻鸡培训方法

食尚香椒麻鸡培训班老师会对食尚香学员进行专业系统的椒麻鸡小吃培训项目技术培训，保教包会，学会为止

哪里学特色椒麻鸡?食尚香始终坚持传承中国味道，帮助千万人创业为企业使命，将不断在餐饮培训领域中，研发更多经典餐饮项目，扶持更多想创业的餐饮人士。让天下餐饮创业变得更简单更容易复制成功，让更多的餐饮创业人士快速实现自己的致富梦想