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2021/01/08 点击量:
在中国悠久的饮食文化中,鸡爪被美称为凤爪。所谓“无鸡不成宴”,鸡寓意着大吉大利,它代表着吉祥、欢乐、美好、诸事遂心的祝福之意。传统文化中,龙和凤都是神化的动物,鸡却是一种身世不凡的灵禽,凤的形象来源于鸡。香辣凤爪含有丰富的钙质及胶原蛋白,适当摄取不但能软化血管,同时具有美容功效。
【香辣凤爪小吃培训内容】
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2、配料的处理;
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