白斩鸡技术学习要多久

2020/10/08 点击量：

　　我国自人类诞生开始就在不断的研究美食，迄今为止，任意一种简单的食材，就有多种多样的烹饪技艺。鸡肉相关做法非常多，在广东就有白斩鸡、盐焗鸡、豉油鸡等各式做法，而且都是知名经典的传统特色菜。白斩鸡是冷盘，因烹鸡时不加调味白煮而成，食用时随吃随斩，故称“白斩鸡”又叫“白切鸡”。是一道中华民族特色菜肴，形状美观，皮黄肉白，肥嫩鲜美，滋味异常鲜美，十分可口。白斩鸡，原汁原味，皮爽肉滑，大筵小席皆宜，逢年过节必备，深受食家及普通百姓青睐。

　　白斩鸡小吃培训内容

　　1.白斩鸡原材料的识别与采购;

　　2.香辛料的作用及分类和加工制作;

　　3.各种调味酱的制作;

　　4.白斩鸡的清洗技巧与腌制方法;

　　5.秘制姜汁的配方和制作过程;

　　6.详细的白斩鸡做法与保存。

　　食尚香白斩鸡小吃培训优势

　　投资小，快速见效益，基本上没有风险，当月投资，当月收益。不用要广告宣传，没有必要豪华装修，店面选址广泛，可在超市、步行街、学校、 商铺档口、社区、集贸市场等地都可开店经营。产品风味独特，能满足男女老少各类消费群体。

　　白斩鸡小吃培训时间

　　食尚香白斩鸡培训长期招生，随到随学，节假日照常上课，不限制学习时间，通常是学3-5天，包学会，学会为止!

　　白斩鸡培训到哪里?食尚香餐饮小吃培训学校有多位常见教学培训教师，每个项目由学员自己选择，拥有品种较全、较适合创业的、各种人群都喜欢的小吃项目，技术都来自于专业教师的培训，保证学到的技术口味和教师一样，让每个创业者都能经营。