学潮汕卤水到哪家好

2020/05/16 点击量：

　　潮州卤水项目介绍：

　　潮州卤水是潮州风味的一种特色美食，属于广东风味，具有香气扑鼻，回味悠甜的特点。潮州卤水的做法是以浸泡为主，俗称“南浸北卤”，浸是潮汕卤水的制作手法。将食材之类的浸入卤锅，再经过科学用火卤制，做出来的卤水飘香迷人，细腻耐嚼，通透入味，每一口都是对唇齿的无尽诱惑。

 

　　培训品种：

　　潮州卤水全套技术，理论+实践。

　　培训课程内容：

　　1.学习潮州卤水所需设备、食材、调味料的选购;

　　2、潮汕卤水高汤的熬制以及卤料包的配置等;

　　3、潮汕卤水颜色的处理(炒糖色);

　　4、各种食材的清洗处理和腌制;

　　5、各种食材浸泡和卤制的时间、顺序;

　　6、卤制的火候控制和技巧;

　　7、卤水的保存、增香以及二次提鲜技巧;

　　8、学习店面选址、装修、经营模式、经营方法、人员配备、店面经营等。

 

　　培训方式：

　　按照标准潮州卤水技术配方，专业师傅手把手教学，学员亲自动手操作，理论+实践相结合，实践为主。

 

　　培训时间：

　　食尚香小吃培训学校随到随学，长期招生。根据个人掌握情况来定，不限制学习时间，反复练习，直到完全掌握熟练，做出满意口味为止。

 

　　潮州卤水培训班哪家好?潮州卤水品种丰富，口味齐全，品类独特，是风靡大江南北的美食小吃，在市场上有着非常好的口碑，在全国各地生意都非常的火爆。潮州卤水口味丰富，能符合大众的需求，有着很好的口碑认知。学潮州卤水，来食尚香潮州卤水培训班，专业师傅专业教学，技术和经营经营全面传授，让您能快速的走向成功，顺利创业。